Pionier:innen & Gestalter:innen im Gespräch

2024 feiern wir 100 Jahre biodynamische Landwirtschaft und damit auch den Beginn von Demeter! Dies nehmen wir zum Anlass, die Arbeit und die visionäre Kraft all jener Menschen zu feiern, die bis heute beste Lebensmittel mit besonderem Charakter produzieren.  Wir waren in der Region unterwegs und haben Pioniere und Gestalter zu Wort kommen lassen. Wir haben nachgefragt, wie sie zu Demeter gekommen sind, welche Herausforderungen sie sehen und was sie sich von der Zukunft erwarten: